LİMONBUZ

iki limonun kabukları rendeleniyor bir bardak toz şeker ve iki bardak suyla beş dakika kaynatılıyor ocaktan indirip biraz soğuyunca içine limonların suyu da ilave ediliyor buzluğa konuyor çevresi buzlandıkça karıştırılıyor buzlanma artınca bir başka kapta bir yumurta akı katılaşıncaya kadar çırpılıyor sonra içine limonlu malzeme ekleniyor iyice karıştırılıp buzluğa konuyor arasıra çıkarılıp karıştırılarak tüm malzemenin buzlaşması bekleniyor sonra bir bardağa konuyor ya kaşıkla yeniyor ya da biraz erimesi beklenerek buzlu buzlu içiliyor
afiyet olsun
Şule Türel'in bir gazeteden alarak denemiş olduğu tarifi bizlerle paylaştığı için teşekkürler.